小林です。
これ美味しいです。
裏を見ると水あめと本当に明太子が入っているようです。

タラコは文字通り鱈(タラ)の子供(卵)ですが、
メンタイコはスケソウダラのことをお韓国で(明太=ミンテ)と呼び、
その卵なので明太子。
普通私たちがタラコと呼んでいるものも「真鱈」のものはほとんどなく、
大半がスケソウダラなので、タラコと明太子はトウガラシにつけてあるかないかの差
ということかな。

名前が韓国風しかもで唐辛子で漬け込んでいいるから、オリジナルは韓国料理かと思えば、否云、これが日本、本当に博多が元祖だそうです。

ということで、今夜は明太子で呑みたい。
いや寒かったから、チゲ鍋に行くか。

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